國家糧食局

關于開展食品安全監(jiān)管和檢驗資源調(diào)查工作的通知

國糧辦發(fā)〔2010〕260號


各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團糧食局：

2010年12月初，國務院食品安全委員會辦公室正式啟動了《“十二五”期間國家食品安全監(jiān)管體系規(guī)劃（2011－2015）》（以下簡稱《規(guī)劃》）編制工作，近日，又決定在全國開展食品安全監(jiān)管資源調(diào)查和食品檢驗機構資源調(diào)查，作為編制《規(guī)劃》的一項重要工作內(nèi)容。為做好糧食部門食品安全監(jiān)管和檢驗資源調(diào)查工作，現(xiàn)將有關事項通知如下。

一、高度重視，認真組織

糧食質量安全監(jiān)管是食品安全監(jiān)管的重要組成部分，開展糧食部門食品安全監(jiān)管和檢驗資源調(diào)查是糧食行業(yè)的一項重要基礎性工作。本次調(diào)查直接關系到加強“十二五”期間糧食行業(yè)監(jiān)管能力和檢驗能力建設，關系到落實各層級糧食質量安全監(jiān)管職責，請各省（區(qū)、市）糧食行政管理部門充分認識開展本次調(diào)查工作的重要意義，按照本通知及附件的有關要求，認真組織做好本省（區(qū)、市）糧食部門食品安全監(jiān)管和檢驗資源調(diào)查工作。

二、明確機構，落實責任

各省（區(qū)、市）糧食行政管理部門應明確一位主管領導和專門處（室）負責本次調(diào)查工作，組織和指導市、縣級糧食行政管理部門和各級糧食檢驗機構，認真填報有關內(nèi)容，并對填報內(nèi)容的真實性、準確性及平衡關系等嚴格審核把關。同時，指定2位熟悉網(wǎng)絡填報工作的人員，分別作為監(jiān)管機構資源調(diào)查和檢驗機構資源調(diào)查的省級管理員，具體負責做好填報工作（詳見附件4）。

三、堅持在地原則，消除監(jiān)管盲區(qū)

本次食品安全監(jiān)管機構和檢驗機構資源調(diào)查，將全面反映當前各部門、各層級的食品安全監(jiān)管能力和監(jiān)管職責。請各省（區(qū)、市）糧食行政管理部門依照《食品安全法》中關于“縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作”的要求，以及國務院“三定方案”中關于糧食行政管理部門“負責對糧食收購、儲存環(huán)節(jié)的糧食質量安全和原糧衛(wèi)生進行監(jiān)督管理”的規(guī)定，按照在地監(jiān)管原則，結合當?shù)貙嶋H，認真梳理和明確各級糧食行政管理部門的質量安全監(jiān)管對象（即各類從事糧食收購、儲存活動的經(jīng)營者），避免交叉、重復和遺漏，不得出現(xiàn)監(jiān)管空白。認真梳理各級糧食質量檢驗機構狀況，理順隸屬關系，客觀、準確填報有關信息。正在恢復和新建中的檢驗機構一并填報。

請各省（區(qū)、市）糧食行政管理部門，于2011年1月31日前完成本省（區(qū)、市）糧食部門食品安全監(jiān)管機構和檢驗機構網(wǎng)上填報和審核把關工作，不符合要求的要及時退回重新填報，并將本省（區(qū)、市）的紙質文檔匯總后（包括附件1、附件3）統(tǒng)一寄送中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。我局質量辦將進行網(wǎng)上同步審核。

附件：1.食品安全監(jiān)管機構資源調(diào)查表
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2.食品安全監(jiān)管機構資源調(diào)查表填寫說明
http://www.gov.cn/gzdt/tplimages/http://www.chinagrain.gov.cn/n16/n1077/n1617/n4564016/n4564484.files/n4564462.doc

3.食品檢驗機構資源調(diào)查表
http://www.gov.cn/gzdt/tplimages/http://www.chinagrain.gov.cn/n16/n1077/n1617/n4564016/n4564484.files/n4564463.doc

4.糧食部門食品安全監(jiān)管和檢驗資源調(diào)查中有關事項的說明
http://www.gov.cn/gzdt/tplimages/http://www.chinagrain.gov.cn/n16/n1077/n1617/n4564016/n4564484.files/n4564464.doc

5.報送內(nèi)容及時間要求
http://www.gov.cn/gzdt/tplimages/http://www.chinagrain.gov.cn/n16/n1077/n1617/n4564016/n4564484.files/n4564465.doc

二〇一〇年十二月三十一日