（2015）鎮刑初字第364號
——河南省鎮平縣人民法院(2015-10-15)
（2015）鎮刑初字第364號
公訴機關河南省鎮平縣人民檢察院。
被告人張某某，男，1958年10月18日出生于河南省南陽市鎮平縣。因涉嫌犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪于2015年8月13日被鎮平縣公安局刑事拘留，2015年8月21日被鎮平縣公安局執行逮捕。現羈押于鎮平縣看守所。
鎮平縣人民檢察院以鎮檢公訴刑訴（2015）317號起訴書指控被告人張某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，于2015年9月21日向本院提起公訴。本院依法組成合議庭，公開開庭審理了本案。鎮平縣人民檢察院指派檢察員劉艷出庭支持公訴。被告人張某某到庭參加訴訟。現已審理終結。
鎮平縣人民檢察院指控，2015年8月3日上午，鎮平縣公安局高丘派出所民警對轄區內的早餐店進行安全檢查，并將張某某經營的鎮西早餐城店內銷售的油條扣押后送檢。經洛陽黎明檢測服務有限公司檢測：在張某某所炸的油條內鋁的殘留量為413mg／kg，超出國家規定的≤100mg／kg的標準。
公訴機關指控上述事實，向法庭提供有被告人供述，證人證言，鑒定意見，物證，書證等。據此認為，被告人張某某在生產、銷售的食品中摻入不符合安全標準的食品，足以造成嚴重食源性疾病，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條，應當以生產、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。請依法判處。
被告人張某某對公訴機關指控的犯罪事實不持異議，請求從輕處罰。
經審理查明，2015年8月3日上午，鎮平縣公安局高丘派出所民警對轄區內的早餐店進行安全檢查，并將被告人張某某經營的鎮西早餐城店內銷售的油條及香甜泡打粉扣押后送檢。經洛陽黎明檢測服務有限公司檢測：在張某某所炸的油條內鋁的殘留量為413mg／kg，超出國家《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中要求小麥粉及其制品中鋁殘留量≤100mg／kg的標準。
上述事實，有被告人張某某關于在加工油條時使用添加劑泡打粉的供述，且有證人孟某某、張某證言，洛陽黎明化工研究所檢測報告，國家食品添加劑相關文件，扣押物品清單，物證照片，抓獲經過，常住人口基本信息等證據在卷佐證。上述證據經庭審質證，證據之間能夠相互印證，已形成一條完整的證據鏈條，且被告人不持異議，可以作為本案的定案依據，本院予以采信。
本院認為，被告人張某某在生產、銷售的食品中摻入超過國家標準的添加劑，足以造成嚴重食源性疾病，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，公訴機關指控的罪名成立，本院予以支持。被告人張某某到案后認罪態度較好，故其請求從輕處罰的意見，本院予以采納。根據本案犯罪的事實、犯罪的性質、情節和對于社會的危害程度，依照《中華人民共和國刑法》第一百四十三條、第四十二條、第四十四條、第五十二條、第五十三條、第六十一條之規定，判決如下：
被告人張某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役三個月，并處罰金人民幣5000元。（罰金已繳納，上繳國庫。）
（刑期從判決執行之日起計算；判決執行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日，即從2015年8月13日起至2015年11月12日止。）
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內，通過本院或者直接向南陽市中級人民法院提起上訴。書面上訴的，應當提交上訴狀正本一份，副本二份。
審 判 長 陳丙春
審 判 員 何 芳
代理審判員 田照猛
二〇一五年十月十五日
書 記 員 張 瀟
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